伴随Z世代花费力量的迅速崛起，健康饮食需求的突发式增加，另有下沉行当的持久扩容，休闲食品产业正经验一场深刻的变革。从“追求口感”到“注重品质与感受”，花费者的需求升级正促进产业向健康化、趣味化、文化化方向全面转型。在此背景下，SIAL西雅国际食品展当做全球食饮产业的顶尖盛会，即将于今年9月1日至3日在深圳会展中心（福田）拉开帷幕，为产业破解增加焦虑给予关键系统。

健康化革新：方针引领，公司主动响应

国家战略的强力促进，为休闲食品产业的健康化革新给予了清晰的方向。从《健康我国2030规划纲要》到《国民营养计划》，再到一系列促进健康花费的方针出台，减糖、减盐、减油、清洁标签、营养强化已变成产业革新的必由之路。SIAL西雅国际食品展（深圳）当做产业动向的风向标，招揽了众多公司展示其健康化革新的最新成果。

广东本高沙屋食品有限公司（展位号：1B086）在展会上推出了多种健康新品，如原切薯片、薯条一罐两吃的新奇组合，另有原切芋头片等，吻合了花费者对健康零食的多元需求。广东煌记食品有限公司（展位号：1E090）则经过配方升级，增加了鲜牛乳的添加量，选用了进口无水奶油提升奶香，与此同时采用零添加蔗糖配方，打造出了青柠三文鱼苏打饼干与金蒜牛肉苏打饼干等健康美味的新品。那些革新不但提升了产品的健康属性，更在口味上开展了大胆尝试，为花费者带来了全新的味觉享受。

趣味化感受：动漫IP赋能，招揽年轻花费者

面对年轻花费群体的崛起，休闲食品公司纷纷经过融入动漫元素、打造趣味化感受来招揽他们的注意力。广东金添动漫股份有限公司（展位号：1A130）凭借“添乐卡通王”品牌，将动漫元素深度融入零食策划，打造出了兼具童趣与美味的零食产品，胜利赢得了年轻花费者的喜爱。东莞市金旺食品有限公司（展位号：1C110）则经过与“喜羊羊”“小猪佩奇”等顶流IP的协作，获取了正版授权，以“创造健康美味，传播时尚快乐”为使命，将快乐与美味完美结合，产品遍布主流渠道。

韩进(上海)食品有限公司（展位号：1A053）则经过进口品牌ZEK，打造了一个充满趣味的零食王国。该品牌名称源自英文Zesty Especial Kingdom，寓意为充满趣味的零食王国，为花费者给予了充足多样的趣味零食挑选。那些公司经过动漫IP的赋能，不但提升了产品的趣味性和招揽力，更在年轻花费行当中树立了独特的品牌形象。

渠道变革：新渠道带来新机遇，全品类折扣化拓宽行当

在渠道变革领域，山姆会员店的“本土化”加速和微信“送礼物”功能的推出，为休闲食品产业带来了新的增加点。山姆会员店凭借其“高质性价比”的选品策略，在行当中脱颖而出，其超50家门店撬动了约千亿级的销售规模。伴随山姆渠道的进一步下沉，更多高品质、性价比高的休闲食品将有机会进入这一渠道，获取品牌背书和流量外溢的机会。

与此同时，微信“送礼物”功能的推出，有望促进电商进入“社交电商”新时代。零食当做礼盒占比交高的品类，将优先受益于此功能。三只松鼠、好想你、洽洽食品等品牌将借助这一功能，进一步拓宽花费场景，提升品牌作用力。此外，全品类折扣化的进展也为休闲食品产业带来了新的量贩空间。在零售“大变革时代”下，中腰部品牌寻求转型，全品类折扣形式有望经过“零食+”方法探索新的量价平衡，进一步拓宽开店上限。

供需对接：SIAL西雅国际食品展搭建高效商贸系统

SIAL西雅国际食品展当做全球食饮产业的顶尖盛会，始终致力于为展商与买家构建高效的商贸沟通系统。经过Match Me供需对接业务，展会为供需双方给予了精准、便捷的商贸配对机会。目前，来自商超零售、贸易批发、进出口、电商直播等十数个渠道的大买家已完成预登记，海外买家预登记也在火热开展中。SIAL西雅国际食品展（深圳）将变成驱动休闲食品产业升级的关键引擎，经过聚合全球龙头公司和革新势力，深度解构健康化、年轻化、渠道变革三大增加逻辑，为产业给予从产品研发到场景落地的全链路办理方案，引领我国休闲食品产业迈向新的增加阶段。

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